หลายคนเห็นบุคคลชื่อดังอย่าง ลิซ่า ใช้ครกพลาสติกสีเขียว บางคนพยายามหาซื้อตาม และบางคนอาจมีคำถามที่ว่า ครกพลาสติกใช้ดีไหม ถ้าเทียบกับครกประเภทอื่นๆ ควรเอามาใช้ตามกระแส หรือ จะใช้แบบเดิมๆดี? เพราะ "ครก" ไม่ใช่เป็นเพียงเครื่องครัวสำหรับตำน้ำพริก แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารไทย การตัดสินใจเลือกครกในปัจจุบันเราอาจมีตัวเลือกเยอะขึ้น แต่ก็แอบกังวลเรื่องสุขภาพเช่นเดียวกัน

เก้าอี้พลาสติกเป็นเฟอร์นิเจอร์อเนกประสงค์ สามัญประจำบ้าน ร้านอาหาร และสถานที่พักคอย ที่พบเห็นได้แทบทุกที่ ด้วยคุณสมบัติเด่นเรื่องน้ำหนักเบา ราคาเข้าถึงง่าย และมีสีสันหลากหลาย ราคาไม่แพง แต่เมื่อถึงเวลาต้องตัดสินใจซื้อ หลายคนมักเกิดคำถามคาใจว่า ระหว่างการลงทุนซื้อเก้าอี้พลาสติก "มือหนึ่ง" สภาพใหม่แกะกล่อง กับการเลือกซื้อ "มือสอง" ในราคาที่ย่อมเยา แบบไหนจะ "คุ้มค่า" มากกว่ากัน?

เคยนึกถึง ที่คว่ำจานบน เคาน์เตอร์ครัวกันบ้างมั้ย มันอาจจะดูเป็นของใช้ธรรมดาๆ ชิ้นหนึ่ง แต่การเลือกระหว่างแบบมีฝาปิดกับแบบไม่มีฝา จริงๆ แล้วเป็นการตัดสินใจที่ใหญ่กว่าที่คิด เพราะมันเกี่ยวข้องกับทั้งความสะอาด ความสะดวก และแม้กระทั่งหน้าตาของห้องครัวเรา และมีเรื่องอื่นๆอีกมากที่เป็นเหตุเป็นผลในการเลือกใช้   บางคนอาจจะชอบแบบมีฝาปิดที่ดูเรียบร้อย ช่วยป้องกันฝุ่นและแมลง ขณะที่บางคนก็เทใจให้แบบไม่มีฝาปิดและน่าจะทำให้จานแห้งเร็วกว่า วันนี้เราจะมาดูกันแบบเจาะลึกถึงข้อดีข้อเสียของทั้งสองแบบ โดยอ้างอิงจากครัวต่างประเทศ มาเล่าสู่กันฟัง

เหตุการณ์ที่สั่งอาหารจาก Grab หรือ Lineman มาแล้วเสียเร็วมาก ทั้งที่เพิ่งได้รับ เป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดสำหรับหลายๆคน ซึ่งสาเหตุไม่ได้มาจากคนส่ง หรือทางร้านแต่อย่างใด แต่มันอยู่ที่ "อุณหภูมิของอาหาร" และ "สภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่ง" ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งวันนี้ เราจะมาดูวิธีการรับมือ เพื่อเก็บอาหารไว้รับประทานให้ได้นานที่สุดกัน

เพราะเสื้อผ้าทุกคน ต้องมีการซัก และการซักผ้าในปัจจุบันก็มีสองประเภทคือ ซักด้วยมือ และใช้เครื่องซักผ้า โดยพุ่งเป้าไปที่ความสะอาด แต่คำว่า “สะอาด” วันนี้ไม่ได้หมายถึงแค่คราบหายแล้วจบ แต่รวมถึงการลดเชื้อก่อโรค การถนอมผ้าให้อยู่ทรง สีไม่ซีด และไม่สร้างภาระให้โลกเกินจำเป็น บทความนี้ชวนคุยกันแบบสบายๆ ให้เข้าใจง่าย ใช้งานได้จริง แยกเป็น 4 หลักการชัดๆ พร้อมสรุปท้ายเรื่องว่า “งานแบบไหน ควรใช้วิธีไหน” จะได้ตัดสินใจง่ายขึ้นในการซักผ้า

การจัดงานอีเวนท์ใหญ่ๆ บ่อยๆ เก้าอี้นั้นมีความสำคัญค่อนข้างมาก โดยเฉพาะ เก้าอี้งานวัด เหมือนกันกับ เก้าอี้จัดเลี้ยง ที่สามารถใช้งานได้หลายวัตถุประสงค์ และต้องใช้งานค่อนข้างบ่อย เช่น เช่น งานบุญ งานศพ งานพิธีต่างๆ และงานวัดอื่นๆ ที่ต้องมีการรองรับผู้คนเป็นจำนวนมาก เก้าอี้พลาสติกถือเป็นมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับและไม่ว่าจะไปวัดไหนก็ตาม เราจะเห็นเก้าอี้ลักษณะนี้กันแทบทุกวัด ดังนั้นการเลือกใช้เก้าอี้สำหรับงานในวัดจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจ ที่ควรหยิบยกเอามาคุยกัน