จานชามเมลามีน แบบหนา vs แบบบาง ควรเลือกแบบไหน?

4 Feb 2026

จานชามเมลามีน แบบหนา vs แบบบาง ควรเลือกแบบไหน?

จานชามเมลามีนเป็นหนึ่งในภาชนะที่พบเห็นได้แทบทุกครัว ตั้งแต่บ้านเรือนทั่วไป โรงอาหาร โรงเรียน ไปจนถึงร้านอาหารขนาดใหญ่ เหตุผลสำคัญคือความทนทาน น้ำหนักเบา และราคาที่เข้าถึงได้ แต่เมื่อเริ่มเลือกซื้อจริง หลายคนมักเจอคำถามคลาสสิกว่า ควรเลือกเมลามีนแบบหนาหรือแบบบางดี เพราะแม้จะเป็นวัสดุชนิดเดียวกัน แต่ความหนาที่ต่างกันส่งผลต่อความรู้สึกในการใช้งาน ความปลอดภัย และความคุ้มค่าในระยะยาวอย่างชัดเจน

การตัดสินใจนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่เรื่องความสวยงามหรือราคาเพียงอย่างเดียว แต่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของเนื้อวัสดุ ความทนทานต่อความร้อน อายุการใช้งาน และมาตรฐานความปลอดภัยของผู้บริโภค เราจะพาไปดูแบบละเอียดว่าเมลามีนแบบหนาและแบบบางแตกต่างกันอย่างไร และควรเลือกใช้งานแบบไหนให้เหมาะกับการใช้งาน

เข้าใจพื้นฐานวัสดุเมลามีนก่อนตัดสินใจ

เมลามีนเป็นพลาสติกในกลุ่มเทอร์โมเซต ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นคือแข็งแรง ไม่อ่อนตัวง่ายเมื่อโดนความร้อน และขึ้นรูปเป็นภาชนะได้สวยงาม วัสดุชนิดนี้ถูกออกแบบมาเพื่อการใช้งานด้านอาหารโดยเฉพาะ แตกต่างจากพลาสติกทั่วไปที่อาจเสียรูปหรือปล่อยสารเคมีได้ง่าย ความหนาของจานชามเมลามีนสัมพันธ์โดยตรงกับปริมาณเนื้อวัสดุที่ใช้ในการผลิต เมลามีนแบบหนาจะมีโครงสร้างแน่นกว่า แข็งแรงกว่า และให้ความรู้สึกใกล้เคียงเซรามิก ในขณะที่แบบบางจะเน้นน้ำหนักเบาและต้นทุนต่ำกว่า ซึ่งมักพบในกลุ่มสินค้าประหยัด

ความแตกต่างทางกายภาพระหว่างเมลามีนแบบหนาและแบบบาง

หัวข้อเปรียบเทียบ เมลามีนแบบหนา เมลามีนแบบบาง
ความหนาโดยประมาณ 2.5 – 4.0 มม. 1.0 – 2.0 มม.
น้ำหนัก ค่อนข้างหนัก จับแล้วมั่นคง เบามาก เคลื่อนย้ายง่าย
สัมผัสผิวหน้า เรียบ เงา คล้ายเซรามิก เงาแบบพลาสติกทั่วไป
เสียงเมื่อเคาะ เสียงทึบ แน่น เสียงโปร่ง
อายุการใช้งาน ประมาณ 5–6 ปี ประมาณ 1–3 ปี
จากตารางจะเห็นได้ชัดว่าเมลามีนแบบหนาให้ความรู้สึกแข็งแรงและมั่นคงมากกว่า เหมาะกับการใช้งานหนักหรือใช้งานต่อเนื่องทุกวัน ในขณะที่แบบบางจะตอบโจทย์งานเบา ๆ หรือการใช้งานชั่วคราว

ความทนทานและการรับแรงกระแทก

เมลามีนแบบหนามีข้อได้เปรียบชัดเจนในเรื่องการกระจายแรง เมื่อจานตกหรือกระแทกพื้น แรงจะถูกดูดซับและกระจายออกไป ทำให้โอกาสบิ่นหรือร้าวลดลง ส่วนเมลามีนแบบบางจะรับแรงได้น้อยกว่า โดยเฉพาะบริเวณขอบจานซึ่งเป็นจุดเปราะบางที่สุด ในร้านอาหารหรือโรงอาหารที่มีการใช้งานต่อเนื่องและมีโอกาสตกหล่นสูง การเลือกแบบหนาจะช่วยลดค่าใช้จ่ายจากการแตกหักและการเปลี่ยนภาชนะบ่อยครั้งได้อย่างเห็นผล

การถ่ายเทความร้อนและความปลอดภัยในการจับถือ

เมลามีนเป็นวัสดุที่นำความร้อนต่ำกว่าสแตนเลสและเซรามิกอยู่แล้ว แต่ความหนาจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติการเป็นฉนวนได้ดียิ่งขึ้น เมลามีนแบบหนาจะช่วยลดความร้อนที่ส่งผ่านมาถึงมือ โดยเฉพาะเมื่อใส่อาหารร้อน เช่น ซุปหรือแกง ในทางตรงกันข้าม เมลามีนแบบบางจะรับและส่งผ่านความร้อนได้เร็วกว่า ทำให้ผู้ใช้งานรู้สึกร้อนมือได้ง่ายกว่าในกรณีที่ใส่อาหารอุณหภูมิสูง

มาตรฐานความปลอดภัยที่ควรตรวจสอบ

ในประเทศไทย ภาชนะเมลามีนต้องผ่านมาตรฐาน มอก. 2921-2562 ซึ่งควบคุมทั้งเรื่องการปล่อยสารฟอร์มัลดีไฮด์ โลหะหนัก และความทนทานต่อการใช้งานจริง เมลามีนแบบหนาที่ผลิตจากโรงงานมาตรฐานมักผ่านเกณฑ์เหล่านี้ได้ง่ายกว่า เนื่องจากใช้วัตถุดิบเกรดสูงและมีการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด
หัวข้อ ผ่านมาตรฐาน มอก. ไม่ได้มาตรฐาน
การปล่อยฟอร์มัลดีไฮด์ อยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย เสี่ยงสะสมในอาหาร
สีและผิวเคลือบ ใช้สี Food Grade เสี่ยงโลหะหนัก
อายุการใช้งาน ยาวนาน คงรูป เสื่อมเร็ว บิดงอ
แม้เมลามีนแบบหนาจะมีราคาสูงกว่าในตอนซื้อ แต่เมื่อพิจารณาอายุการใช้งานจริง จะพบว่าต้นทุนต่อปีต่ำกว่าแบบบางอย่างชัดเจน ร้านอาหารจำนวนมากเลือกเปลี่ยนมาใช้แบบหนาเพื่อลดปัญหาจานบิ่น แตก และภาพลักษณ์ที่ดูไม่สะอาด เมลามีนแบบบางเหมาะกับการใช้งานเบา ๆ เช่น งานเลี้ยงชั่วคราว หรือครัวเรือนที่ไม่ได้ใช้งานหนัก แต่สำหรับร้านอาหาร โรงเรียน หรือโรงอาหาร การลงทุนในแบบหนาจะคุ้มค่ากว่าในระยะยาว

สรุป: ควรเลือกแบบหนา

หากมองในภาพรวม เมลามีนแบบหนาเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับการใช้งานส่วนใหญ่ ทั้งในด้านความทนทาน ความปลอดภัย และความคุ้มค่าในระยะยาว ส่วนเมลามีนแบบบางเหมาะกับผู้ที่ต้องการประหยัดงบในระยะสั้นหรือใช้งานไม่หนัก การเลือกซื้อควรพิจารณาควบคู่กับการตรวจสอบเครื่องหมาย มอก. แหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ และการใช้งานให้ถูกวิธี เพื่อให้จานชามเมลามีนเป็นภาชนะที่ปลอดภัยและใช้งานได้อย่างมั่นใจในทุกมื้ออาหาร

แหล่งอ้างอิง

ซื้อจานราคาส่งที่ Srithai Online

จานชามเมลามีนแท้สำหรับร้านอาหาร เลือกแบบที่มั่นใจเรื่องความปลอดภัยและมาตรฐานได้ตั้งแต่รอบแรก ช่วยให้ร้านเปิดใหม่ไม่ต้องเสียเวลาเปลี่ยนของบ่อย หากต้องการซื้อจานเมลามีนราคาส่งที่ Srithai Online หรืออยากให้ช่วยแนะนำจำนวน/รุ่นที่เหมาะกับรูปแบบร้าน สามารถปรึกษาเจ้าหน้าที่ได้ที่ LINE@ Srithaionline

แชท LINE@ Srithaionline เพื่อขอราคาส่ง/ปรึกษาเจ้าหน้าที่

อ่านต่อ

รวมลิงก์บทความจากเว็บไซต์ทางการ Srithai Superware สำหรับศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม

 

ย้อนกลับ

ลงทะเบียนเพื่อรับข่าวสาร