กล่องใส่สลัดโรล - ควรเลือกแบบไหนดี มีกี่ไซส์? แบบไหนคุ้มทุน

การเลือกกล่องสำหรับใส่สลัดโรลเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการขาย เพราะด้วยกระแสสุขภาพเหมือนกันกับ ชามัทฉะ และ Homemade Greek Yogurt นั่นแหละ เพียงแต่ว่า สลัดโรลเป็นอาหารที่ทานง่าย สามารถทำได้หลายไส้ และอาจเรียกได้ว่าเป็น Finger Food คือแกะกล่องออกมาแล้วหยิบรับประทานได้เลย ซึ่ง โดยมากแล้วจะมีคนหาซื้อประเภท 4 ชิ้น 6 ชิ้น และ 8 ชิ้น เรามาดูกันว่า เราควรเลือกแบบไหนดี?

เหตุผลที่พ่อค้าแม่ค้าขายสลัดโรลกันเยอะขึ้น

เริ่มต้นด้วย กระแสสุขภาพ เพราะสลัดโรลเป็นอาหารที่ตอบโจทย์เทรนด์คนรักสุขภาพ เนื่องจากจะห่อผักสดและโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย ทำให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการได้ง่าย และถ้าพูดถึงเรื่องต้นทุน วัตถุดิบหลักอย่างผักและเนื้อสัตว์สามารถหาซื้อได้ง่ายและมีราคาไม่แพงมากนักเมื่อเทียบกับเมนูอาหารอื่น ๆ ทำให้เป็นธุรกิจที่ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นไม่สูง และที่สำคัญ ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน สามารถทำได้ที่บ้าน และสลัดโรลยังมีสีสันสวยงาม ดูสะอาด น่ารับประทาน ทำให้เตะสายตาและสามารถนำไปถ่ายรูปเพื่อโปรโมตบน Social ได้เป็นอย่างดี

กล่องใส่สลัดโรล ควรเป็นแบบไหน? สำหรับ 4-8 ชิ้น

สำหรับ กล่องใส่สลัดโรล ควรเลือกใช้กล่องพลาสติกสำหรับอาหารโดยเฉพาะหรือพวก Food Grade และ BPA Free และควรเป็นแบบใส เนื่องจากจะได้โชว์สีสันได้เต็มที่ แต่ถ้าเป็นแบบขุ่นก็จะแข็งแรง และเหมาะสำหรับแช่ตู้เย็น ซึ่งสำหรับการเลือก นั้นมีหลักการดังนี้

• พลาสติก PET (Polyethylene Terephthalate): เป็นวัสดุที่เหมาะสมที่สุดและนิยมใช้กันมากที่สุดครับ เพราะมีความใสสูง ทำให้ลูกค้ามองเห็นสลัดโรล ได้อย่างชัดเจน มีน้ำหนักเบา แข็งแรง อีกด้วย
• พลาสติก PP (Polypropylene): สามารถใช้ได้เช่นกัน แต่จะมีความใสน้อยกว่า PET และไม่เหมาะกับการแช่เย็นในอุณหภูมิที่ต่ำมากๆ

ซื้อแบบไหนถึงคุ้มค่าที่สุดในการขาย

โดยทั่วไปแล้ว กล่องสำหรับ 6 ชิ้น ถือว่ามีความคุ้มทุนมากที่สุด เพราะเป็นไซส์ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่ เพราะ 6 ชิ้นไม่ได้เยอะเกินไป ราคาขายไม่สูงมาก ทำให้ขายได้ง่ายสินค้าออกเร็ว อีกทั้งต้นทุนของกล่องต่อชิ้นจะคุ้มค่ากว่าเมื่อเทียบกับกล่องขนาดเล็ก การซื้อเพื่อให้คุ้มทุนนั้น ควรซื้อกล่องในปริมาณมากจากร้านค้าส่ง เพราะราคาต่อชิ้นจะลดลงค่อนข้างมากถ้าซื้อเป็นแพ็คใหญ่ (เช่น 100 ชิ้นขึ้นไป) หรือแบบลัง (500-1,000 ชิ้น) ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนของกล่องและเพิ่มกำไรให้ได้มากยิ่งขึ้น แต่อาจต้องลงทุนมากกว่าเดิมซักเล็กน้อย

ควรซื้อไซส์เท่าไหร่? สำหรับ 4 ชิ้น 6 ชิ้น และ 8 ชิ้น

หมายเหตุ: ปริมาตรที่คำนวณเป็นค่าทางทฤษฎี ใช้งานจริงอาจน้อยลงเนื่องจากความหนาของกล่อง ฝาปิด หรือช่องวางน้ำจิ้ม

อันที่จริงแล้ว การใช้กล่อง 2 ช่องเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากในร้านขายสลัดโรล เนื่องจากสามารถแยกตัวสลัดโรลกับน้ำจิ้ม เพื่อไม่ให้หกเลอะเทอะได้ซึ่งมันจะทำให้ตัวโรลดูเป็นระเบียบและดูแพงมากขึ้น รวมถึงความสะดวกในการจิ้มน้ำจิ้มอีกด้วย

และสำหรับกล่องเก็บอาหารแบบ BPA Free Food Grade ขนาดเล็กและใหญ่ทั้งหมดสามารถดูได้ที่นี่ https://srithaionline.com/product_category/กล่องถนอมอาหาร