
ในโลกของธุรกิจร้านอาหารและงานบริการที่การแข่งขันสูงขึ้นในทุกๆปี สิ่งที่เจ้าของร้านมักให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกคือรสชาติ ราคา และความรวดเร็วในการเสิร์ฟ แต่มีองค์ประกอบหนึ่งที่มักถูกมองข้าม ทั้งที่ส่งผลโดยตรงต่อพฤติกรรมของลูกค้าอย่างเงียบๆ นั่นคือ “ เก้าอี้พลาสติก ” โดยเฉพาะ เก้าอี้พลาสติกแบบมีพนักพิง ซึ่งพบเห็นได้ทั่วไปในร้านอาหารไทย ตั้งแต่ร้านข้าวแกง ร้านอาหารครอบครัว ไปจนถึงร้านกึ่งคาเฟ่
การเลือก เก้าอี้จัดเลี้ยง หรือ เก้าอี้งานเลี้ยง ที่เหมาะสมเป็นมากกว่าเรื่องของความสวยงามและราคา แต่เป็นการตัดสินใจลงทุนซื้อที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อประสบการณ์ของแขก ภาพลักษณ์ของแบรนด์ หรือของเจ้าของงาน รวมถึงความคุ้มค่าในการดำเนินงานระยะยาว และการสั่งซื้อก็จะต้องมีแผนการ ซึ่งวันนี้เราจะมาเสนอแนวทางการตัดสินใจจัดซื้ออย่างมีกลยุทธ์ ตั้งแต่ดูความต้องการพื้นฐานไปจนถึงการประเมินมูลค่าทางการเงิน
จริงๆแล้ว แค่เพียงถังขยะใบเดียว ที่มีสีเดียว มีเบื้องลึกมากมาย เช่นถังขยะสีเขียว ที่เป็นมากกว่าถังสำหรับทิ้งของ แต่เป็นเครื่องมือสำคัญในระบบการจัดการขยะ ที่ช่วยให้การกำจัดขยะเป็นไปได้อย่างเป็นระเบียบมากขึ้น การทำความเข้าใจความหมาย ประวัติ และเหตุผลเบื้องหลังของถังขยะสีนี้ จะทำให้เราเห็นภาพความสำคัญของการแยกขยะได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และวันนี้เราจะมาหาคำตอบว่า ถังขยะสีเขียว หมายถึงอะไร? แล้วทำไมถึงใช้สีนี้กัน?
เพราะถ้าแยกขยะแล้วประหยัดค่าใช้จ่าย ทั้งทางผู้กำจัดขยะทิ้ง และ ประชาชน ดังนั้น ทางกรุงเทพมหานคร ได้เปิดระบบให้ประชาชนลงทะเบียนเพื่อเข้าสู่ระบบการจัดการขยะมูลฝอยรูปแบบใหม่ โดยมีหัวใจสำคัญคือการส่งเสริมการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง เพื่อลดปริมาณขยะและเจ้าของบ้านสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการแยกขยะได้ โดยจะได้เป็นส่วนลดค่าธรรมเนียมการเก็บขนมูลฝอยสำหรับครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ ประชาชนสามารถลงทะเบียนได้ 2 ช่องทางหลัก คือ ผ่านแอปพลิเคชัน BKK WASTE PAY และการลงทะเบียนที่สำนักงานเขตพื้นที่
ในโลกของการแข่งขันทางธุรกิจร้านอาหาร เก้าอี้เป็นมากกว่าแค่เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้สำหรับนั่งรับประทานอาหาร แต่เป็นปัจจัยสำคัญที่ลูกค้าจะสัมผัสได้ทันทีที่เข้ามาในร้าน และมีบทบาทสำคัญในเรื่องของบรรยากาศ ประสบการณ์ของลูกค้า เก้าอี้ที่ให้ความรู้สึกสบายเป็นพิเศษ เช่น มีพนักพิงสูง เบาะหนานุ่ม และมีที่พักแขน ไม่เพียงแต่ช่วยลดความเมื่อยล้าจากการนั่งเป็นเวลานาน แต่ยังเป็นการส่งสัญญาณเชิญชวนให้ลูกค้าใช้เวลาอยู่ในร้านนานขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่ร้านอาหารระดับพรีเมียมหรือร้านกาแฟที่ต้องการเพิ่มยอดขายต่อหัวต้องการ ในทางกลับกัน สำหรับธุรกิจที่เน้นการหมุนเวียนลูกค้าสูง เช่น ร้านอาหารตามสั่งหรือร้านอาหารข้างทาง การใช้เก้าอี้ที่มีความสบายในระดับที่พอดีและไม่มีการออกแบบที่เอื้อต่อการนั่งพักผ่อนเป็นเวลานาน จะช่วยให้การหมุนเวียนของลูกค้าเร็วมากขึ้น ซึ่งจะเห็นได้ว่าแตกต่างกันค่อนข้างมาก
ปัจจุบัน เรายังคงต้องยอมรับกันเต็มๆว่า การโพสต์รูป หรือ วีดีโอ ใน Social Media ไม่ว่าจะเป็น Facebook, IG, Tiktok, ฯลฯ ยังคงเป็นเรื่องที่เป็นที่นิยมกันอยู่ และการพาลูกเที่ยวในหลายๆครั้ง ก็อยากจะเก็บรูปหรือคลิปนั้นๆ ไว้เป็นความทรงจำ แคปชั่นพาลูกเที่ยว สำหรับการโพสต์คอนเทนท์ เหล่านั้น ก็มักจะเก็บไว้เป็นความทรงจำ เผื่อว่าวันไหนได้ย้อนกลับมาดู รวมถึง แชร์ประสบการณ์ และสร้าง Engagement ให้กับคนรอบข้างได้ด้วย
โครงการ “คนละครึ่ง” กำลังถูกนำกลับมาอีกครั้งในปี 2568 โดยรักษาแกนหลักเดิมคือรัฐช่วยจ่ายเมื่อประชาชนรูดจ่ายผ่านแอปฯ เป๋าตัง แต่มีแนวทางปรับสูตรให้ ผู้ที่อยู่ในระบบภาษีได้สัดส่วน 60:40 (รัฐ 60%) ส่วนประชาชนทั่วไปยังคง 50:50 เช่นเดิม โครงสร้างระบบเดิมพร้อมใช้งาน จึงคาดว่าเปิดเดินหน้าได้รวดเร็วหลัง ครม.เห็นชอบอย่างเป็นทางการ ซึ่งวันนี้ สามารถสรุปข้อมูลได้ตามนี้