หลังจากช่วงโควิดเป็นต้นมา หลายบ้านติดการจัดปาร์ตี้ที่บ้าน มีการชวนเพื่อนมารับประทานอาหาร และเครื่องดื่มแบบไม่ต้องไปร้านอาหาร ดังนั้น ถัน้ำแข็ง สำหรับเก็บความเย็น ขนาดใหญ่ และขนาดพอเหมาะสำหรับจำนวนคนจึงเป็นที่ต้องการ แต่ ใจความสำคัญของถังน้ำแข็งพวกนี้ คือต้องจุได้เยอะแบบพอดีๆ สามารถรอบรับคนได้เยอะ ไม่มีสารปนเปื้อน และที่สำคัญ ควรจะสามารถเก็บความเย็นได้ทั้งวัน
การเลือกสีถังน้ำแข็งอาจฟังดูไม่สำคัญ แต่ส่งผลต่อการใช้งานจริง เนื่องจากมีผลกับงบประมาณการซื้อน้ำแข็งด้วย
ขนาดของถังน้ำแข็งควรสอดคล้องกับจำนวนผู้ร่วมงานและประเภทเครื่องดื่มที่เสิร์ฟครับ
ขนาดถัง | จำนวนคนที่เหมาะสม | รายละเอียด |
---|---|---|
10–20 ลิตร | 4–8 คน | เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เล็ก เช่น นั่งดื่มกับเพื่อน ๆ ใส่เครื่องดื่มกระป๋อง/ขวดเล็กได้ ~12–24 กระป๋อง |
20–40 ลิตร | 10–20 คน | เหมาะกับงานปาร์ตี้ขนาดกลาง ใส่ได้ทั้งกระป๋อง ขวดเล็ก และขวดใหญ่ หลากหลายขึ้น |
40 ลิตรขึ้นไป | 20 คนขึ้นไป | เหมาะกับงานเลี้ยงใหญ่ หรือแช่เครื่องดื่มจำนวนมากที่ต้องการเก็บความเย็นนาน |
คำแนะนำเพิ่มเติม: ควรเติมน้ำแข็งให้เต็มถังและลดพื้นที่ว่างภายใน เพื่อป้องกันอากาศเข้าออกและรักษาความเย็นได้นานขึ้น
เช่นเดียวกับการทำให้ของเย็น เย็นเร็วขึ้น เทคนิค Pre-chilling หรือ Pre-cooling ก่อนนำน้ำแข็งใส่ถังจริง ควรนำน้ำแข็งจำนวนหนึ่งใส่ลงไปในถังก่อนสัก 15-30 นาที แล้วเทออก เพื่อทำให้ผนังถังเย็นลงก่อน จะช่วยให้น้ำแข็งจริงที่ใส่ตามไปละลายช้าลงมาก
ควรเติมน้ำแข็งให้เต็มถังอยู่ตลอดเวลา เพราะน้ำแข็งจะช่วยกันเอง ทำให้ละลายช้าลง และถ้ามีช่องว่างเหลือไม่มาก ก็สามารถใช้เศษกระดาษหรือผ้าแห้งยัดเข้าไป เพื่อลดปริมาณอากาศในถังได้
อ้างอิง alpinesavvy.com
ในการเลือกซื้อถังน้ำแข็งออนไลน์ เราไม่มีโอกาสสัมผัสหรือทดลองใช้จริง ทำให้ต้องอ่านข้อมูลที่ผู้ขายหรือผู้ผลิตให้เป็นหลัก นี่คือวิธีที่จะสามารถประเมินได้ว่าถังน้ำแข็งนั้นๆ สามารถเก็บความเย็นได้นานหลายชั่วโมงจริงหรือไม่
ความหนาของฉนวน (Insulation Thickness) โดยปกติแล้ว ถังน้ำแข็งคุณภาพสูงจะระบุความหนาของฉนวน ซึ่งยิ่งหนาก็ยิ่งเก็บความเย็นได้นาน เช่น หนา 2-3 นิ้ว หรือมากกว่านั้น ซึ่งคุณสามารถดูได้จากภาพตัดขวางของตัวถัง
ถ้ามีการ อัดโฟม รอบถังน้ำแข็ง จะเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บความเย็นอย่างมากครับ เพราะนั่นหมายถึงว่าถังนั้นใช้ ฉนวนโฟมโพลียูรีเทน (Polyurethane Foam) ซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้ในตู้เย็นหรือเครื่องทำความเย็นโดยเฉพาะ
ดังนั้น หากถังน้ำแข็งระบุว่ามี การอัดโฟม หรือใช้ ฉนวนโฟมโพลียูรีเทน นั่นคือสัญญาณที่ดีว่าถังนั้นสามารถเก็บความเย็นได้นานหลายชั่วโมง หรืออาจจะนานเป็นวันๆ เลยทีเดียว
ฝาปิดควรมีกลไกล็อกที่แน่นหนาหรือมีซีลยางที่ช่วยป้องกันไม่ให้อากาศอุ่นจากภายนอกเข้าไปในถังได้ และถังความมีความหนาพอสมควร เพื่อเป็นพื้นที่รองรับการอัดโฟม และกันความร้อน ซึ่งประเด็นหลักๆของการ ดีไซน์นั้น มักจะดูที่ฝาสามารถปิดสนิทได้ และความหนาของถังเป็นส่วนใหญ่
ถังน้ำแข็ง กระติกน้ำแข็งขนาด 34 ลิตร ดีไซน์สีแดงสด ตัวถังและฝาอัดโฟมรอบใบ หนาแข็งแรง เก็บความเย็นได้ยาวนานทั้งวัน เหมาะกับงานเลี้ยง 10–20 คน ฝาปิดสนิท มั่นใจในคุณภาพ Superware
รวมลิงก์บทความจากเว็บไซต์ทางการ Srithai Superware สำหรับศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม