ในบ้านหรือคอนโดยุคใหม่ พื้นที่ครัว มักเป็นเรื่องสำคัญที่สุดสำหรับพ่อบ้านแม่บ้าน ไม่แพ้ห้องนั่งเล่นเลยทีเดียว หลายคนอยากได้ครัวที่ดูสะอาด เรียบร้อย ใช้งานง่าย และไม่มีกลิ่นรบกวน แต่พอจะหาที่วางถังขยะทีไร ก็เจอปัญหาเดิม นั่นก็คือที่ไม่พอวาง นี่แหละคือจุดเริ่มต้นของสิ่งที่เรียกว่า “กฎ 12 นิ้ว (The 12-Inch Rule)” ที่นักออกแบบครัวและผู้ผลิตถังขยะหลายแบรนด์ยึดเป็นแนวคิดในการออกแบบ ถังขยะ Slim Design สำหรับพื้นที่แคบโดยเฉพาะ
อันที่จริงแล้ว “กฎ 12 นิ้ว” ไม่ได้เป็นกติกาหรือมาตรฐานทางเทคนิคอะไรที่ต้องซีเรียส แต่เป็นแนวทางการออกแบบที่เกิดจากประสบการณ์จริงของนักออกแบบครัวทั่วโลก พูดง่ายๆ คือ ถ้าครัวมีพื้นที่ว่างเพียง 12 นิ้ว หรือประมาณ 30 เซนติเมตร ก็ยังสามารถวาง “ถังขยะหลัก” ได้ โดยไม่รบกวนพื้นที่ใช้งานอื่น
สาเหตุที่ตัวเลข 12 นิ้วถูกพูดถึงบ่อย เพราะมันคือ ความกว้างขั้นต่ำของโมดูลตู้ครัวมาตรฐาน (Base Cabinet) ที่ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ใช้กันทั่วโลก ถ้าถังขยะถูกออกแบบให้มีความกว้างต่ำกว่า 12 นิ้ว เช่น 9.8 – 11.25 นิ้ว ก็จะสามารถใส่เข้าในช่องตู้ได้พอดี ไม่ว่าจะวางพื้นหรือทำเป็น ถังแบบดึงออก
อ้างอิง : mrbinhome.com | mrhandyman.com
หลายคนคิดว่าถังแคบๆ จะจุของได้เยอะได้ยังไง? แต่จริง ๆ แล้ว Slim Design ตามกฎ 12 นิ้ว มันมีอะไรมากกว่านั้น เพราะมัน “แลกพื้นที่แนวราบ” (กว้าง) กับ “พื้นที่แนวตั้ง” (สูงและลึก) แทน ทำให้ยังคงความจุได้ใกล้เคียงกับถังขยะครัวขนาดมาตรฐาน 12–13 แกลลอน หรือประมาณ 45–50 ลิตร ซึ่งกำลังดี และเพียงพอสำหรับการอยู่อาศัยถึง 3-4 คนเลยทีเดียว โดยประโยชน์หลักๆของมันมีดังนี้
ถ้าเป็น ครัวคอนโด ขนาด 30 ตารางเมตร สามารถ วางถัง Slim Design 20 ลิตรไว้ข้างอ่างล้างจาน ทิ้งเศษอาหารได้ทันทีโดยไม่ต้องเดินอ้อม หรือถ้าเป็น บ้านเดี่ยวมีเคาน์เตอร์บิวท์อินสามารถวางถังขยะ 20-25 ลิตร สำหรับขยะทั่วไปกับ ขยะรีไซเคิล แค่ดึงลิ้นชักก็ทิ้งได้เลย รวมถึงถ้าเป็น ออฟฟิศหรือแพนทรี่เล็กๆ ก็สามารถวางถังสลิมกว้าง 25 ซม. ชิดผนัง ทำให้ยังมีที่ให้คนเดินสวนกันได้ พูดง่ายๆ จุดเด่นมันคือ ความบาง 12 นิ้ว แต่จุได้เหมือนถังใหญ่ และไม่ต้องขยับทุกครั้งที่ต้องทิ้งขยะนั่นเอง
อันที่จริงแล้ว หลายๆบ้าน ก็ยังคงเป็นแบบนั้น อาจจะไม่มีข้อจำกัดในพื้นที่ใช้งาน และใช้ถังขยะขนาด 12 นิ้ว ขึ้นไปก็ไม่ได้ผิดแปลกอะไร และก็อาจจะสะดวกกว่าด้วยซ้ำยกตัวอย่างเช่น
แต่ข้อเสียของถังขยะกว้างคือ กินพื้นที่แนวราบ มาก อาจขวางทางเดินในครัวขนาดเล็ก หรือไม่สามารถซ่อนในตู้ได้ ซึ่งนั่นคือเหตุผลที่หลายคนหันมาสนใจ “กฎ 12 นิ้ว” เพราะมันคือการใช้ความจุและพื้นที่ ที่ลงตัวที่สุดสำหรับครัวขนาดเล็กถึงกลางนั่นเอง
เลือกขนาด ความจุ และสีให้เหมาะกับพื้นที่ และระบบแยกขยะของโครงการ
รวมลิงก์บทความจากเว็บไซต์ทางการ Srithai Superware สำหรับศึกษาข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการแยกขยะ เลือกถังให้เหมาะ และขั้นตอนที่เกี่ยวข้อง